Usaha Sop Sekengkel milik Ibu Endrawati (53) di Gp.Karang Anyar, Kec.Langsa Baro, Kota Langsa.
BEDAHNEWS.com – Desa Karang Anyar merupakan salah satu Desa di Kecamatan Langsa Baro, Kota Langsa, Provinsi Aceh yang terdapat banyaknya usaha rumahan.
Maka tidak heran apabila hampir seluruh warga Desa Karang Anyar memiliki usaha rumahan dengan Berbagai jenis usaha dapat dijumpai di Desa Karang Anyar salah satunya ialah usaha kuliner sop sekengkel.
Ya, siapa sangka ternyata di Desa Karang Anyar terdapat usaha kuliner tersebut, Tidak banyak orang yang mengetahui adanya kuliner sop sekengkel di Desa Karang Anyar khususnya bagi area di luar Desa Karang Anyar. Usaha sop sekengkel tersebut adalah usaha milik ibu Endrawati (53).
Ada dua hal yang menyebabkan kurangnya diketahui oleh orang banyak mengenai adanya tempat penjualan sop sekengkel tersebut :
Yang pertama ialah Faktor Lokasi Desa Karang Anyar memiliki jarak yang lumayan jauh dari kota. Terlebih lagi jarak Desa Karang Anyar menjadi lebih jauh dari daerah pusat kota. Lokasi Desa Karang Anyar berada di tengah diantara beberapa desa lainnya.
Selain itu, mengingat lokasi tempat usaha sop sekengkel tersebut berada tepat di rumah Ibu Endrawati sendiri menjadi semakin sulit untuk dijumpai.
Hal tersebut pula dikarenakan lokasi rumah Ibu Endrawati yang juga sulit untuk ditemukan apabila tidak ada petunjuk arah.
Kemudian, penyebab Kedua ialah karena kurangnya informasi terkait keberadaan usaha sop sekengkel tersebut yang berada di Desa Karang Anyar.
Pada era generasi milenial saat ini, segala sesuatu pekerjaan dapat dilakukan dengan memanfaatkan kecanggihan teknologi yang tersedia. Begitu pula dengan pekerjaan seperti usaha berniaga yang dapat dilakukan dan dikembangkan melalui kecanggihan teknologi seperti media sosial.
Oleh karena itu, dalam hal ini mahasiswa KKN melakukan kontribusinya dalam mendampingi Ibu Endrawati dalam perluasan jaringan pemasaran usaha sop sekengkelnya melalui media sosial.
Pada umumnya, warga Desa Karang Anyar khususnya untuk Usia 35 tahun keatas hingga Lansia sangat awam sekali dalam mengenal perkembangan Teknologi. Begitu pula dengan Ibu Endrawati yang masih terasa asing dengan kecanggihan teknologi seperti sosial media.
Hal tersebut juga yang menjadi kendala untuk dapat berkembangnya usaha sop sekengkel Ibu Endrawati. Serta, dengan alasan tersebut pula sangat penting adan perlu dilakukanya bimbingan oleh mahasiswa KKN kepada ibu Endrawati dalam menggunakan sosial media.
Oleh karena itu dalam proses pendampinganya, Mahasiswa KKN mengarahkan pemilik usaha sop sekengkel tersebut dimulai dari pengenalan hingga bagaimana cara penggunaan sosial media untuk dapat mengembangkan usahanya.
Dalam proses pengenalan dan pengarahan dalam menggunakan sosial media untuk memperluas pemasaran usahanya, mahasiswa KKN memberikan dua opsi penggunaan aplikasi akun sosial media yang sering banyak digunakan oleh pengguna untuk aktivitas berniaga yaitu Facebook dan Whatsaap.
Dengan menggunakan kedua akun sosial media tersebut, Ibu Endrawati dapat mencantumkan informasi terkait usahanya seperti nama atau jenis usaha, lokasi detail tempat usaha, nomor kontak, serta postingan gambar usaha. Dengan begitu, dapat mempermudah bagi orang banyak khususnya di luar area Desa Karang Anyar maupun kota untuk dapat mengenal dan mengunjungi tempat usaha sop sekengkel Ibu Endrawati.
Dengan cara mengupdate postingan setiap hari yang dapat dilakukan kapan saja dan dimana saja tentu akan dapat diketahui oleh banyak orang dari waktu ke waktu sehingga usaha sop sekengkel Ibu Endrawati dapat dikenal luas.
Bagi pelanggan yang sudah pernah merasakan sop sekengkel ibu Endrawati tentunya pasti sangat mengetahui kualitas cita rasanya yang sangat terjaga. Selain kualitas cita rasa yag sangat terjaga, harga dari sop sekengkel ibu Endrawati juga tergolong cukup terjangkau dan ramah kantong bagi setiap kalangan.
Selain menu sop sekengkel, ibu Endrawati juga menyediakan mie pecel serta gorengan sebagai menu pendamping.
Mahasiswa KKN sendiri juga sudah mencoba langsung menyicipi rasa sop sekengkel dan mie pecel buatan ibu Endrawati serta terlibat langsung selama proses pembuatanya.
Oleh karena itu, mengingat betapa baiknya kualitas cita rasa yang sangat dijaga oleh ibu Endrawati alangkah lebih baik apabila dikenal lebih banyak orang melalui media sosial yang terbilang jauh lebih mudah digunakan serta banyak penggunanya. Serta mendapatkan manfaatnya yaitu semakin berkembangnya dan meluasanya jaringan pemasaran usaha sop sekengkel khas Desa Karang Anyar yang dijalankan.
Hal tersebut penting dilakukan untuk dapat mengembangkan usaha. Selain itu jenis usaha yang dijalankan oleh ibu Endrawati juga merupakan salah satu jenis usaha menengah yang paling menjajikan. Hal ini disebabkan oleh bisnis kuliner yang berkaitan dengan makanan sebagai kebutuhan utama manusia.
Penulis : Nanda Putri Aryantini
Prodi : Pendidikan Bahasa Inggris IAIN Langsa
Editor : Bung Dewa
