Jurnalis: Zubir
BIREUEN, BEDAHNEWS.com – Memasuki hari pertama tradisi meugang atau yang dikenal sebagai meugang kecil menjelang Bulan Suci Ramadhan, harga daging sapi di Kabupaten Bireuen terpantau masih bertahan di angka Rp 180.000 per kilogram, Selasa (17/2/2026).
Pantauan Bedahnews.com di kawasan Jalan Eks Rel Kereta Api, Gampong Bandar Bireuen, Kecamatan Kota Juang, para pedagang daging musiman mulai memadati lokasi sejak pagi buta. Meski hari masih pagi, aktivitas jual beli antara pedagang dan masyarakat yang berburu daging segar sudah terlihat ramai.
Ketua Asosiasi Meugang Musiman Bireuen, Yusuf Ahmad, mengatakan harga tersebut merupakan harga rata-rata yang telah disepakati dan berlaku di sentra penjualan daging musiman selama meugang kecil.
“Untuk meugang kecil hari ini, harga daging segar masih bertahan di Rp 180 ribu per kilogram,” ujar Yusuf Ahmad saat ditemui di lokasi lapak penjualan.
Selain daging segar, Yusuf juga merincikan harga sejumlah bagian sapi lainnya yang dijual kepada masyarakat. Daging gapah dibanderol Rp 150.000 per kilogram, tulangan dan lidah Rp 120.000 per kilogram, hati, jantung, dan iga Rp 100.000 per kilogram, babat Rp 50.000 per kilogram, sementara kepala lembu dijual dengan harga berkisar Rp 500.000 hingga Rp 800.000, tergantung ukuran.
Untuk memenuhi kebutuhan konsumen di hari pertama meugang, Yusuf mengaku menyembelih satu ekor lembu dengan harga beli mencapai Rp 17 juta.
Terkait pengaturan pedagang, pihak asosiasi menyediakan sebanyak 140 lapak yang diperuntukkan bagi pedagang musiman selama dua hari pelaksanaan meugang, yakni meugang kecil dan meugang besar.
“Setiap lapak dikenakan biaya Rp 250 ribu sesuai kesepakatan bersama. Untuk hari pertama ini, kami belum bisa memastikan jumlah pasti pedagang yang hadir karena masih ada yang baru tiba dan menata dagangannya,” tambahnya.
Hal serupa juga disampaikan M. Yani (35), pedagang asal Gampong Juli Tambo Tanjong. Ia memilih menyembelih lembu lokal dengan kualitas super seharga Rp 25 juta.
“Target daging dari lembu ini sekitar 170 kilogram. Kami menjualnya dengan harga yang sama, Rp 180 ribu per kilogram untuk daging segar,” ujarnya.
Sementara itu, puncak keramaian pembeli diperkirakan akan terjadi pada Rabu (18/2/2026), yang merupakan hari meugang utama atau meugang besar, sehari sebelum umat Muslim memulai ibadah puasa Ramadhan.
